小龙虾的调料有哪些1、主料：花甲、鲍鱼、蛏子王、小龙虾、基围虾、墨鱼仔。辅料：蚝油、花椒油、白糖、鸡精、辣鲜露、青杭椒、辣椒油、白芝麻、小米辣、青花椒、生姜、蒜、大葱、料酒。花甲和蛏子把沙吐干净。清洗海鲜。放大葱，生姜片，料酒去腥，冷水下锅煮5分钟。煮熟后水中浸泡。锅里放生姜，料酒，大葱。2、小龙